En Kolayından Kek Tarifi

Bizim evde öyle çok fazla hamur işi seven yok.

Kurabiye yaparım piştiğinde ki kokusu uğruna herkes birer tane yer gerisi kalır. Zorla yediririm ya da kalanı anneme gider. Bu yüzden bizde öyle çok fazla börek, kek, kurabiye falan pişmez. Annem çok yapardı biz küçükken bizde hevesle yerdik. Şimdi ki çocuklar paketli gıdalara o kadar bağımlı ki evde pişenlerin yüzüne bakmıyorlar.

Hatırlıyorum Yağız marketten alınan keki yer evde yapılanı yemezdi bizde ev kekini bir güzel paketleyip eline verirdik afiyetle yerdi. Tabii büyüdükçe buna kanmamaya başladı :)

Ela ya haksızlık etmeyeyim o bulduğunu götürür.

Neyse alt tarafı bir kolay kek tarifi yazacağım konu uzadı :)

Dediğim gibi Ela hem yapma kısmını hemde yeme kısmını bayağı seviyor. Bu yüzden nerde kolay tarifler var hemen not ediyorum. Şimdi yazacağım tarifte belki de bir çoğunuzun bildiği bir kek tarifidir bende yazayım da Ela büyüdüğünde annem hep dedikodumuzu yapmamış arada bize yaptığı kekleri de paylaşmış desin ;)

Kolay kek tarifinin malzemeleri;
3 adet yumurta
1 su bardağı süt ( süt yoksa yine aynı ölçüde yoğurt koyuyorum)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un ( çok cıvık olursa biraz daha ilave yapıyorum)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı;
Şeker ve yumurtayı çocuklarının eline veriyorum mikserler beyazlaşıncaya kadar çırpıyorlar. Süt ve sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak da un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz. Karışımın yarısını yağladığım kek kalıbına döküyorum. Kalan yarısına kakao ilave edip biraz çırpıp beyaz olan karışımın üzerine döküyorum. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında da pişirdik mi ortaya yumuşacık 2 renkli kek çıkıyor.
Afiyet olsun ;)

Not: Dünya gözüyle kek tarifi de yazdım ya gözüm açık gitmez :)))