Sağlıklı Bir Pizza Tarifi İle Özgürleşin

Pizza denildiğinde aklınıza yüksek kalorili ve anca uzaktan bakabildiğiniz bir lezzet geliyorsa, demekki doğru tarifle henüz tanışmamışsınız. Pizza tarifleri arasında belki de en sağlıklısı olan brokolili pizza tarifi sayesinde pizza ile sağlıklı beslenmiş olacaksınız. Çocuklarınıza brokoliyi sevdirmek için de harika bir yöntem olan bu tarif ve diğer muhteşem pizza tarifleri için Lezzet.com adresine girmeniz yeterli olacak. Tarifleri lezzetten, lezzeti elinizden alacak olan bu muhteşem tarifler ile artık hiçbir misafire hazırlıksız yakalanmayacaksınız.

Brokolili Ve Izgara Tavuk Etli Pizza Tarifi

Malzemeler:

Hamuru İçin:

●     1 paket instant maya

●     1 çay bardağı ılık süt

●     3 su bardağı un

●     1 tatlı kaşığı toz şeker

●     Yarım çay kaşığı kadar tuz

●     Yeterince ılık su

●     ¼ su bardağı kadar zeytinyağı

Üzeri İçin:

●     1 yemek kaşığı kadar domates püresi

●     2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

●     1 çay kaşığı kuru fesleğen

●     300 gram brokoli

●     250 gram tavuk göğsü eti

●     1 tatlı kaşığı kadar tereyağı

●     Karabiber

●     Tuz

●     1 su bardağı kadar rendelenmiş mozzarella peyniri

●     7 adet kurutulmuş domates

Yapılışı:

●     Hamurunu hazırlamak için unu derin bir kap içerisine eleyin. Ortasını açarak, instant mayayı, tuzu, toz şekeri, zeytinyağını ve sütü ekleyin.

●     Ilık suyu yavaşça ekleyerek yoğurmaya başladığınız hamurunuzu, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örttükten sonra mayalanması için bir kenarda bırakın.

●     Üzeri için domates püresi ve zeytinyağını bir kâse içerisinde çırpın. Ardından fesleğeni de ekleyerek karıştırın.

●     Brokoliyi buharda hafif diri kalacak şekilde haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin

●     Tavuğun göğüs kısmından seçtiğiniz eti haşlayın ve iri jülyen parçalar halinde kesin.

●     Izgara tava içerisinde tereyağı, tuz ve baharatlar yardımı ile tatlandırarak soteleyin

●     Mayalanan hamuru hafifçe unladığınız tezgâhın üzerine alın ve bir merdane yardımı ile ince bir şekilde açın

●     Üzerine domates sosu sürün

●     Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında hafif bir şekilde kızarana kadar pişirin

●     Fırından çıkarttıktan sonra önceden ısıttığınız tost makinesinin arasına alın ve 10 dakika, ızgaranın izleri çıkana kadar bastırın

●     Rendelenmiş mozzarella peynirinin bir kısmını üzerine serpin.

●     Haşlamış olduğunuz brokoliyi, tavuk etlerini ve ince bir şekilde doğradığınız kuru domatesleri üzerine yayın.

●     Rendelemiş olduğunuz kalan mozzarella peynirini de üzerine serpin.

●     Pizzanızı tekrar fırın alın ve ızgara kısmı ile sadece üzerindeki peynirler eriyinceye kadar bekletin. Afiyet olsun.